Dit heerlijke recept hebben we ontvangen van een klant. Je maakt het in een handomdraai en het smaakt echt heerlijk!
Benodigdheden:
- Blikje tonijn (op water)
- 1 eetlepel tzatziki
- 1 appel
- 1 zoete puntpaprika
- 1 handje ongebrande en ongezouten noten
- 1 rode ui in halve ringen
- courgetti
- scheutje chilisaus (zero)
Bereiden
Tonijn aanmaken met 1 eetlepel Tzatziki. Snijd de appel en de zoete puntpaprika in stukjes en meng dit samen met de noten door de tonijn.
Snij de wortel en de rode ui in halve ringen en wok dit samen met de courgetti 5 minuten. Meng er een scheutje chilisaus doorheen en leg het daarna op een bord
Daarop leg je de koude tonijnmix en je hebt een heerlijk bordje!
Smullen maar
Tip: Je kan extra groenten bij de courgetti bakken. Bijvoorbeeld winterpeen.